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應該還有很多人不知道二噁英是什么東西吧?今天這篇文章就帶您來了解一下。
需要明確的是,二噁英是一類有機污染物的統稱,也叫作“二惡英”,英文名字是“dioxin”。它包含很多種物質,大概有210種,都是無色無味、毒性劇烈的脂溶性物質。
二噁英屬于很難降解的有機污染物,在人體內的半衰期長達7-11年。人體攝入二噁英類物質會損害免疫、神經系統,還會影響激素、生殖、發育水平,甚至存在患癌風險。世界衛生組織在1997年就將二噁英列為一級致癌物?!耙患壷掳┪铩敝傅氖蔷哂忻鞔_致癌性的物質。
二噁英在歷史中也算是臭名昭著的化學污染物了,更可恨的是,其在戰爭中還被當做武器使用。越戰期間,美國為了打擊藏在深林中的越軍,不惜廣泛使用了一種名為“含氯落葉劑”的東西,這玩意的副產品便有二噁英。最終該地區發生了大面積的污染,很多人出現非正常流產、畸形和怪胎等生殖異常的現象。根據資料記載,當時僅僅廣治省就有2000名兒童患有先天性缺陷,嚴重地摧殘了下一代的健康。令人震驚的是,當時噴灑“含氯落葉劑”的美國飛行員在20年后,體內依舊可以檢測出濃度高達21ng/kg的二噁英類物質。
這里需要澄清一個誤區,很多人以為二噁英是通過呼吸系統進入人體內的,其實不然。依據EPA的統計,二噁英主要存在于動物的脂肪組織中,大約超過90%的二噁英是通過食品攝入人體的。
在1995年的時候,比利時發生了震驚世界的“毒雞事件”。當時檢驗到某些肉雞和雞蛋中的二噁英含量超標達1500倍!后來經過調查發現,飼養場使用的原料摻入了被二噁英嚴重污染的廢機油,由此導致養殖場出現毒雞。此次事件造成的直接經濟損失達到了7.67億美元,而且直接影響到后續比利時的外貿產業。
圖片來自:pixabay
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